【料理人】
1年半を精肉店、5年半を牧場で勤めてきた店長、牛の事を熟知した中、肉の鮮度、味にとことんこだわって提供させていただいております。
殺場からの直送で鮮度は抜群！！仕入れも和牛一頭分のホルモンを仕入れているので、量にもご満足いただいております！
質、味、量で勝負させていただいております。
【その他】
海水浴場や、温泉など遊び尽くす事ができる淡路島！！やはりグルメも堪能したい所、ここモツ次の肉はまた格別！！
夜遅くまで開店しておりますので旅の疲れも、取れる量と味！！安さにもこだわっております。
【料理】
ホルモンだけではなく、カレーライスも人気なメニューとなっております。
有名な淡路カレーをここ”モツ次”でも味わっていただけます。
